اتحاد  المخابز : توزيع دقيق مخلوط بالذرة على الأفران لسد الفجوة

سودان لايت : حفيظة جمعة

 

كشف الناطق الرسمي لتجمع اتحاد المخابز عصام الدين عكاشة عن توزيع شركة روتانا دقيق مخلوط بالذرة  لبعض المخابز لسد الفجوة  .

 

وقال  عكاشة لـ”لسودان لايت” إن الدقيق الذي تم توزيعه بة نسبة عالية من  (الفتريتة)  مع قليل من القمح التي لا تتفاعل مع الخميرة والمياه واشار بأن الذرة المستخدمة قديمة لديها رائحة كريهة.

 

ولفت إلى أن الكمية التي وزعت حوالي 5 جولات لكل فرن وزاد بأنها أقل من السعة التشغيلية  ، وأردف هذه الطريقة تدخل صاحب  الفرن  في خسارات فادحة،  وأكد عكاشة خروج 85% من المخابز عن الخدمة  لانعدام الدقيق.

إضغط هنا للإنضمام لقروبات الواتسب



Leave A Reply

Your email address will not be published.